Tárkonyos raguleves kacsaszárnyból

Hozzávalók 8 fő részére

Hozzávalók:

  • 1,5 kg kacsaszárnytő
  • 2 vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • frissen őrölt bors
  • 1 tk borsikafű
  • 2 sárgarépa
  • 2 fehérrépa
  • 1 karalábé
  • 1 zeller
  • 50 dkg gomba
  • 25 dkg vörösbab konzerv
  • 2 tojás
  • 8 ek rétesliszt
  • 1 ek keményítő
  • 3 dl főzőtejszín
  • 1 pohár tejföl
  • 1 ek tárkony
  • 1 tk pirospaprika
  • 1 ek tárkonyecet
  • ízlés szerint só