Húsvéti kosár sonkával töltve

Hozzávalók:

• 50 dkg darált hús
• 2 szelet kenyér
• 1 vöröshagyma
• 1 fej fokhagyma
• só
• bors
• ételízesítő
• olaj
• pirospaprika
• 20 dkg füstölt sonka apróra vágva
• 1 leveles tészta
• 1 tojás
• 1 tojássárgája
• 1 kis üveges gomba
• főtt rizs ízlés szerint