Kókuszos rácsos pite

Hozzávalók:

Tésztához:

• 35 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 10 dkg porcukor
• 1 tojás
• 0,5 csomag sütőpor
• baracklekvár

Töltelék:

• 4 tojássárgája
• 4 tojás felvert habja
• 20 dkg porcukor
• 1 citrom reszelt héja
• 1 kis pohár tejföl
• 20 dkg kókuszreszelék