Húsos zöldséges frittata

Hozzávalók:

• fél csirkemell főzve
• 6 tojás
• 2 sárgarépa
• 1 csomó retek
• 3 újhagyma (zöldjével együtt)
• 2 marék spenót
• só
• frissen őrölt bors
• 1 ek olívaolaj