Márton napi ízes libamell

Hozzávalók:

• 3 szelet libamell
• 15 dkg zsír (liba v. kacsa, esetleg sertés)
• 15 dkg gomba
• 10 dkg szalonna
• 10 dkg sonka
• fél csomag petrezselyem
• 15 dkg sajt
• 2 dl tejszín
• 1 vöröshagyma
• 10 dkg liszt