Dödölle

Hozzávalók:

• 1,5 kg burgonya
• 4 ek (gluténmentes) liszt
• 3 ek burgonyapehely
• 2 vöröshagyma
• 15 dkg kolozsvári szalonna
• 1 ek kacsazsír
• 1 kis pohár (laktózmentes) tejföl
• ízlés szerint só