Medvehagymás stangli

Hozzávalók:

• 1,5 kg liszt
• 25 dkg margarin
• 1 púpos ek sertészsír
• 200 g tejföl
• 2 egész +1 felvert tojás
• 75 g friss élesztő
• 4 dl tej
• 1 ek só
• 40 dkg trappista sajt
• 1 jó nagy csokor medvehagyma