Töltött káposzta édesen, savanyún

Hozzávalók:

• 70 dkg darált hús
• 40 dkg füstölt szalonna
• 2 nagy vöröshagyma
• 1 marék rizs
• 1 kisebb fejes káposzta
• kb. 10 db savanyított káposztalevél
• 20 dkg savanyú káposzta
• füstölt comb (kb. 20 dkg)
• só
• bors
• pirospaprika
• 2,5-5 dl paradicsomlé