Rácsos túrós pite

Hozzávalók:

A tésztához:

• 50 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 2 tojássárgája
• 1 csomag sütőpor
• 10 dkg kristálycukor
• 1 dl tej

A töltelékhez:

• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja
• 5 dkg mazsola
• 1 tojássárgája
• 1 kg túró
• 4 ek cukor
• 3 tojásfehérje

A vaníliakrémhez:

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 3 ek cukor
• 5 dl tej