Sajtkrémes piskótatekercs

Hozzávalók:

Piskótatekercs:

• 3 tojás
• 4 púpos ek liszt
• 1 tk só
• 3 ek tej
• 1 mk őrölt fehér bors

Töltelék:

• 5 dkg vaj
• 10 dkg füstölt sajt
• 10 dkg trappista sajt
• 10 dkg szeletelt sonka
• 1 ek tejföl
• 2 tk reszelt vöröshagyma
• só
• őrölt fehér bors

Bevonókrém:

• 10 dkg krémsajt
• 10 dkg mascarpone
• só