Cheesecake-brownie torta

Hozzávalók:

• 60 dkg 60%-os étcsokoládé
• 60 dkg barna cukor (kristály is jó)
• 25 dkg vaj (nem margarin)
• 18-20 dkg liszt
• 8 tojás
• 1-2 ek vanília aroma
• 1-2 nagyobb csipet só

A sajttorta réteghez:

• 54 dkg mascarpone
• 2 tojás + 1 tojássárgája
• 3-4 ek liszt
• 1-2 ek vanília aroma
• ízlés szerint cukor
• só