Pavlova torta

Hozzávalók:

• 5 tojásfehérje (szoba hőmérsékletű)
• 20 dkg cukor
• 2 tk étkezési keményítő
• 1 ek almaecet
• 1 csomag vaníliacukor (vagy fél vaníliarúd)
• 1 kk étolaj

Tetejére:

• 25 dkg mascarpone
• 15 dkg tejföl
• 5 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor (vagy fél vaníliarúd)
• 1 mangó
• 15 dkg vegyes gyümölcs