Hortobágyi húsos palacsinta

Hozzávalók:

Palacsinta:

• 20 dkg liszt
• 2 tojás
• 0,5 liter tej
• só
• 0,5 dl olaj

Pörkölt:

• 0,5 kg csirkemell (de lehet sertés is)
• 1 vöröshagyma
• só
• bors
• őrölt kömény
• pirospaprika

Mártás:

• pörkölt leve
• 2-3 dl tejszín
• 2 ek liszt