Paleo zserbó

Hozzávalók:

Tészta:

• 3 tojás
• 1 kis doboz cocomas
• 4 ek “cukor” /Xillit, erithrit /
• 3 ek olívaolaj
• 1 kis doboz cocomasból 1,2 dl vízben 2 ek cocomas feloldva
• 2 ek lenmagliszt
• 1 ek lenmagpehely
• 2 ek szezámlisz
• 2 ek bármilyen paleo liszt
• 1 csapott kk szódabikarbóna

Töltelék:

• 2 pohár darált dió
• 3 púpozott ek “cukor”
• a megmaradt cocomas
• 1,2 dl víz
• 3 púpozott ek kókuszzsír
• reszelt citromhéj
• kis üveg /2 dl/ cukormentes kajszibaracklekvár

Tetejére:

• 2 tábla 70-80%-os csoki
• 1 kk kókuszszír
• 1 kk cocomas