Foszlós fonott kalács

Hozzávalók:

• 30 dkg finomliszt
• 1 tk só
• 3 dkg olvasztott vaj
• 1 tk sütőpor
• 3 ek vaníliás cukor (vagy 2 ek kristály + 1 cs vaníliás)
• 2 dl tej
• 2 dkg élesztő
• 1 tojássárgája

A kenéshez:

• 1 tojásfehérje
• 1 ek tej
• 1 tk cukor