Nem lehet abbahagyni csirke

Hozzávalók:

• 8 szelet csirkemell filé (De lehet comb is)
• 8 dkg liszt
• 1 púpozott teáskanál pirospaprika
• 1 mokkáskanál majoránna
• 1 mokkáskanál őrölt fekete bors
• 1 teáskanál só
• 1 késhegynyi őrölt köménymag
• 2 gerezd zúzott fokhagyma
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 10dkg reszelt füstölt sajt
• 2 dl tejföl
• 1 dkg vaj
• 4 evőkanál olaj.