Tejszínes karfiolleves

Hozzávalók:

• 1 kisebb fej karfiol (tisztítás után mérve kb 25 dkg)
• 1 liter zöldségleves alaplé
• csipet só
• 1-2 tekerés bors
• 1 púpos ek liszt
• 2 dl főzőtejszín
• 3-4 szál friss petrezselyemlevél