Sonkás-gombás pizza zöldségekkel gazdagon

Hozzávalók:
Tésztához:

• 30 dkg liszt
• 1 tk só
• 2 dkg friss élesztő
• 1,6 dl meleg víz
• 1 tk tyúkzsír megolvasztva

Szószhoz:

• 1,5 dl házi paradicsomlé
• 1 púpos tk liszt
• csipet só
• 1 nagy csipet cukor
• csipet őrölt bors
• csipet morzsolt bazsalikom

Feltéthez:

• 5 dkg füstölt trappista sajt
• 1 közepes fej lilahagyma
• 10 dkg csirkemell sonka
• 4 közepes fej gomba
• 1 kisebb piros kaliforniai paprika
• 1 kis doboz kukorica konzerv fele
• 10 dkg trappista sajt
• csipet morzsolt bazsalikom
• 1-2 szál újhagyma