Körtedzsemes kosárka fügével

Hozzávalók:

• 1 csomag 40 dkg-os levelestészta
• 3-4 db érett vilmoskörte
• 1-2 fahéj
• 4-5 szegfűszeg
• 1 csillagánizs
• 1 vaníliarúd kikapart magja
• 1 ek étkezési keményítő
• 3 ek barna nádcukor
• csipet só
• 1 citrom héja és leve
• 1 tk rum aroma
• 3 lila füge
• 2 dl tejszín
• 2 tk porcukor + a szóráshoz
• 10 dkg étcsoki tortabevonó massza
• 6 db-os  mini kuglóf-sütőforma