Diós csiga

Hozzávalók:
Tészta:

• 50 dkg liszt
• 2,5 dkg élesztő
• 5 dkg vaj
• 1 tojás
• 1/2 citrom reszelt héja
• 1/2 csomag vaníliás cukor
• csipetnyi só
• 3 evőkanál cukor
• kb 3 dl tej

Töltelék:

• 30 dkg darált dió
• 20 dkg cukor
• kevés őrölt fahéj
• annyi tej, hogy jól kenhető masszát kapjunk