Mákos-aszaltszilvás bejgli kardamommal

Hozzávalók:

A tészta

• 50 dkg liszt
• 20 dkg margarin
• 2 kisebb tojássárgája
• 5 dkg cukor
• 1 dkg élesztő
• 1,5 dl tej
• 1 dkg só

Töltelék

• 20 dkg darált mák
• 10 dkg kristálycukor
• 2 dl víz
• 6 ek édes morzsa vagy kekszmorzsa
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 tk fehér rum
• 10 dkg aszalt szilva
• 10 db kardamom mag őrölve
• 1 citrom reszelt héja
• 0,5 citrom leve
• 1 dl gránátalma szirup (házilag készített)

Kenéshez

• 1 tojás