Zabpelyhes süti- aszalt szilvával

Hozzávalók:

• 2 db tojás
• 10 dkg vaj
• 2 ek méz
• 1 ek rum (vagy ha gyerekek is esznek belőle, rumaroma – 1 tk)
• 10 dkg barnacukor
• 10 dkg zabpehely
• 7 dkg rétesliszt
• 7 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt (készülhet egyben 14 dkg réteslisztből is)
• 5 dkg keményítő
• fél csomag sütőpor
• 1 tk fahéj
• 5 dkg aszalt szilva
• 1 csipet só

A tetejére:

• 4 ek sárgabaracklekvár