Tejszínes, majoránnás aprópecsenye

Hozzávalók:

• 80 dkg sertés lapocka, vagy pulykamell
• 1 fej hagyma
• 200 g főzőtejszín
• 1 csapott evőkanál liszt
• só, frissen őrölt bors
• 1 csipet majoránna
• 1 dl száraz fehérbor
• kevés olaj