Olaszos paradicsomleves

Hozzávalók:

• 200 ml sűrített paradicsom
• 1 doboz hámozott paradicsomkonzerv
• só
• bors
• kevés cukor
• 3 ek olívaolaj
• 1 tk oregano
• 5 bazsalikomlevél (friss)
• 1 vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 kisebb pritaminpaprika
• olívaolaj
• 1 csomag mini mozzarella (elhagyható)