Tejszínes pulykacsíkok

Hozzávalók:

• 80 dkg pulyka felső comb filé
• 1 fej hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 200 g főzőtejszín
• 1 csapott evőkanál liszt
• só, frissen őrölt bors
• 1 csipet majoránna
• 1 dl száraz fehérbor
• kevés olaj