Fordított almatorta

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 7 dkg porcukor
• 19 dkg vaj
• 1 tojássárgája
• 7 alma
• 17 dkg barna nádcukor
• csipet sót
• kevés őrölt fahéj
• lime/citrom reszelt héja és leve
• 1 tasak vaníliás cukor