Tavaszi borsóleves

Hozzávalók:

• 25 dkg frissen fejtett zsenge zöldborsó
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 12 szál gyenge fehér zöldség
• 3-4 szál zsenge sárgarépa
• 1 ek liszt
• 1 tk fűszerpaprika
• 1 ek cukor
• só, bors
• 1 tojás és liszt, só hozzáadásával galuskatészta
• olaj