Lecsós tarja párolt rizzsel

Hozzávalók:

• fél kg tarja (csont nélküli)
• 1 ü lecsó
• 25 dkg rizs
• só, bors
• 1 kk. oregánó, bazsalikom, kakukkfű
• 1 csipet köménymag (egész)
• 15 dkg (füstölt)szalonna