Gombás, serpenyős krumpli

Hozzávalók:

• 3 db közepes méretű (kb. ¾ kg) sütni való krumpli
• 350 ml zsírdús tej
• 3 ek fehérbor (45 ml)
• 1 ek vaj
• 2 tk reszelt fokhagyma
• 250 g barna csiperke gomba
• só
• bors