Tejberizsfagylalt baracköntettel

Hozzávalók:

• 20 dkg rizs
• csipet só
• 2 evőkanál cukor
• 2 dl tej
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 teáskanál citromaroma

A krémhez:

• 25 dkg mascarpone
• 3 dl habtejszín
• 1 evőkanál porcukor
• 6 evőkanál baracklekvár