Almás szilvás bitta

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

  • 25 dkg vaj
  • 28 dkg liszt
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál fehér bor

A nyújtáshoz:

  • liszt

A tepsi kenéséhez-szórásához:

  • vaj
  • zsemlemorzsa

A töltelékhez:

  • 4-5 db savanykás őszi alma
  • 10-15 dkg barna nádcukor
  • 10 dkg szeletelt mandula
  • 10 dkg aszalt szilva
  • 1 dl rumaroma

A tetejére:

  • 1 evőkanál barna cukor
  • vágott lapkamandula
  • 2 dkg zöld pisztácia darabolva

A kenéshez:

  • 1 tojássárgája