Londoni sajttorta

Hozzávalók:

A tortához:

• 15 dkg vajas keksz
• 7.5 dkg sótlan vaj olvasztva
• 50 dkg krémsajt
• 15 dkg finom szemű kristálycukor
• 3 nagy tojás
• 3 nagy tojás sárgája
• 1.5 evőkanál vaníliakivonat
• 1.5 evőkanál citromlé
• egy 20 cm átmérőjű csatos tortaforma
• extra erős háztartási alufólia

A mázhoz:

• 1.4 dl tejföl
• 1 evőkanál finom szemű kristálycukor
• 0.5 teáskanál vaníliakivonat