Kapros tejszínes pulykamell

Hozzávalók:

• 6 szelet pulykamell filé (készíthető pulyka felsőcombból is)
• 1 kisebb vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• só
• frissen őrölt bors
• 200 g főzőtejszín
• 1 ek liszt
• 1 kk kapor (szárított, vagy friss)
• kevés olaj