Magyaros aprópecsenye

Hozzávalók:

• 1 ek zsír
• 60 dkg sertésszűz
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 kaliforniai paprika
• 2 paradicsom
• 1 kk őrölt pirospaprika
• só
• frissen őrölt bors
• kevés őrölt kömény
• 1-2 ek tejföl