Ínyenc burgonyakrémleves vargányával

Hozzávalók:

• 20 dkg burgonya
• 10 dkg aprított vargánya (mirelit)
• 3 dl zöldség alaplé
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 6 dkg vaj
• 1 ek liszt
• 1 csipet cukor
• 1,5 dl tejszín
• 1 csipet őrölt fehérbors