Kardamomos-kakaós barackos kocka

Hozzávalók:

• 6 tojás
• 12 dkg liszt
• 3 dkg vaj
• 1 ek jó minőségű holland kakaópor
• 1 ek jamaicai rumaroma
• 1 kk őrölt kardamommag
• 12 dkg porcukor
• 2 tasak vaníliás cukor
• 8 nagyobb, közepesen érett sárgabarack
• 1/2 tasak sütőpor

A tetejére

• 1 ek fenyőmag
• porcukor (a szóráshoz)