Tökfőzelék csirkepörkölttel

Hozzávalók:

A főzelékhez:

• 1,5 kg mirelit gyalult spárgatök (idényben friss)
• 1 ek kapor (idényben friss)
• 1 ek étkezési keményítő
• só
• bors
• 1 vöröshagyma
• 1 késhegynyi fűszerpaprika
• 2 dl tejföl
• 1 ek (tárkony)ecet
• 3 ek olaj
• 1 ek cukor

A pörkölthöz:

• 1 kg csirkecomb filé
• 1 vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• só
• bors
• 3 ek olaj
• 1 ek étkezési keményítő
• 1 ek fűszerpaprika
• 1 ek paradicsompüré
• kevés víz