Epres-fehércsokis sajtkrémes torta

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 1 tojássárgája
• 4 ek cukor
• 2 ek liszt
• 3 ek étkezési keményítő
• 1 kk sütőpor
• 1 citrom reszelt héja
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csipet kardamom mag

A krémhez

• 2 dl tejszín
• 10 dkg vaj
• 25 dkg mascarpone krémsajt
• 3 ek cukor
• 1 vanília kikapart magja
• 10 dkg fehér csokoládé
• 3 dkg natúr pisztácia
• 30 dkg friss eper
• citromfű