Mandulás omlós

Hozzávalók:
Tészta:

• 17 dkg vaj
• 17 dkg porcukor
• csipet só
• 4 tojás
• 12,5 dkg darált mandula
• 8,5 dkg liszt
• 1/2 tk sütőpor

Díszítés:

• 20 dkg porcukor
• 2 ek citromlé
• rumaroma vagy rózsaszín színezék
• 20 dkg fehércsoki
• csokidara
• citromos zselécukor