Sütőtökös muffin

Hozzávalók:

• 20 dkg sütőtökvelő (megsütve)
• 20 dkg cukor
• 2 tojás
• 15 dkg liszt
• 50 g olvasztott vaj
• 1 teáskanál szódabikarbona
• fél mokkáskanál sütőpor
• 1 csipet só
• 1 ek őrölt pörkölt dió, vagy pekándió