Almás marcipános krémes

Hozzávalók:

Piskótához

• 4 tojás
• 3 ek liszt
• 4 ek cukor
• só
• 1 ek víz
• 2 ek őrölt, pucolt mandula
• 1/2 tasak sütőpor

Krémhez

• 1 tasak tejszín ízű puding
• 5 dl tej
• 4 dkg cukor
• 5-10 dkg marcipán
• 2 dl tejszín
• 1 tasak habfixáló
• 1 tasak vaníliás cukor
• 2 ek baracklekvár
• 3 édes alma
• őrölt csillagánizs
• 2 ek barna nádcukor
• 1 lime/citrom leve és reszelt héja
• 2 cl fehérbor

Díszítéshez

• csokiforgács
• pirított mandula