Csirkeaprólék leves

Hozzávalók:

• 500 g csirkeaprólék (far-hát, szárny, láb, szív, zúza, máj)
• 5 sárgarépa
• 2 petrezselyem gyökér
• 2 marék zöldborsó
• 1 csokor újhagyma
• kevés só
• bors
• 1 dl bor
• 1 lestyán levél
• 2 marék levestészta