Tavaszi zöldségleves
Hozzávalók 12 fő részére
Hozzávalók:
- 10 szál sárgarépa
- 6 szál petrezselyem gyökér
- 1 zeller
- 1 karalábé
- 1 vöröshagyma
- kis csokor zöld fűszer (3 szál zeller levél, néhány petrezselyem zöld, 1 szál lestyán levél összekötve)
- 30 dkg zöldborsó
- 5 dkg levestészta (csiga)
- kevés olaj
- só, szemes bors