Gombás tojásos rizs

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

  • 30 dkg rizottó rizs
  • 1 vöröshagyma
  • 20 dkg. csiperke, vagy más gomba
  • 3 tojás
  • 10 dkg olajbogyó
  • 1/2 doboz hámozott paradicsom
  • 10 dkg koktélparadicsom
  • 1 dl bor
  • 7 dl leves alaplé
  • só, frissen őrölt bors
  • kisebb csilipaprika
  • kevés petrezselyem zöld
  • 2 kanál olíva olaj