Sonkás rakott tészta

Hozzávalók:

• 30 dkg penne vagy makaróni
• 10 dkg reszelt ementáli, trappista vagy más félkemény sajt
• 25 dkg sonka reszelve esetleg darálva vagy finomra kockázva (húsvét után készíthető maradék főtt, füstölt sonkából is)
• 3 gerezd fokhagyma
• kevés friss vagy szárított bazsalikom levél
• só, őrölt bors
• 200 g tejföl
• 1 tojás
• 1 kanál liszt
• kevés zsemlemorzsa
• vaj a sütőtál kikenéséhez