Amerikai cukormázas fánk

Hozzávalók:

12 db-hoz

• 250 g liszt
• 2 dl tej
• 2,5 dkg élesztő
• 50 g porcukor
• 1 tojás
• 50 g puha vaj vagy margarin
• csipet só
• fél mokkáskanál őrölt fahéj
• kevesebb, mint fél citrom reszelt héja