Babos lecsó virslivel

Hozzávalók:

• 1 kg virsli
• 0,5 kg szárazbab
• 3 fej hagyma
• 6 gerezd fokhagyma
• 4 paprika
• 5 paradicsom
• 1 kisebb chili
• néhány babérlevél
• só
• frissen őrölt bors
• kis csokor petrezselyemzöld
• 2 kiskanál szárított kakukkfű
• 1 dl száraz fehérbor
• 2 dl alaplé
• kevés étolaj