Sajtos- túrós pogácsa

Hozzávalók:

Tészta:

• 32 dkg kenyérliszt
• 2 dkg friss élesztő
• 1 dl tej
• 1 mk cukor
• 1,5 tk só
• 1 tojás sárgája
• 1 ek tejföl vagy joghurt
• 5 dkg margarin

Krém:

• 10 dkg túró
• 5 dkg margarin
• 5 dkg reszelt sajt
• 1 mk só
• frissen őrölt bors
• egy egész tojás a kenéshez és reszelt sajt a szóráshoz