Gyümölcstortácska

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 20 dkg margarin
• 10 dkg cukor
• csipet só
• 1 citrom reszelt héja
• 5 dkg őrölt, tisztított mandula
• 2 ek tejföl
• 1/2 tasak sütőpor

A krém

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 5 dl tej
• 320 ml tejszín
• 1 tasak habfixáló
• 1 tasak piros tortazselé
• pár darab koktélcseresznye
• 1 konzerv őszibarack befőtt
• 1 ek cukor