Rakott tészta francia lecsóval

Hozzávalók:

• 1 csomag száraztészta (fussilli, penne, vagy makaróni)
• 150 g mozzarella
• 100 g reszelt trappista, vagy más félkemény sajt
• 1 kis pohár tejföl
• 2 tojás
• 2 ek liszt

Ratatouille:

• 1 kisebb csirkemell
• 1 közepes padlizsán
• 2 kisebb cukkini
• 3 db sárgarépa
• fél póréhagyma
• kis csokor újhagyma zöldje
• fél szárzeller
• 3 db lecsópaprika (fehér, színes vegyesen)
• 4 db paradicsom meghámozva
• 4 gerezd fokhagyma
• só
• őrölt bors
• csilipehely
• 1 dl száraz fehérbor